목포과학대학교 외식조리디저트창업과 (Bakery&Cafe)

교육과정

[전공교과목 소개] 칵테일실습
작성자 : 외식조리디저트창업과 작성일 : 2024.01.17 11:30:38 조회 : 213

■ 교과목 개요 : 다양한 음료의 구매, 서비스 방법 등을 익히고 다양한 칵테일 조주 방법을 습득하여 효율적인 고객서비스를 하도록 실습한다.

■ 교육내용 : 칵테일 분류, 기구 사용법, 조주 기법 등

 

          

 

          

 

          

 

          

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