목포과학대학교 외식조리디저트창업과 (Bakery&Cafe)

학과소개

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미래사회에 꼭 필요한 베이커리&카페 전문인력 양성

외식조리디저트창업과 (Bakery & Cafe) 비전체계

외식조리디저트창업과 비전체계를 안내합니다.

	대학 비전체계	외식조리디저트창업과 비전체계
교육목표	산업사회를 선도하는 감성적 전문인 양성 전략적 사고체계를 갖춘 실천적 리더의 육성 공동체 의식을 함양하는 윤리적 교양인 양성 융•복합화 사회에 기여하는 창조적 탐구인 육성 국제적 감각을 갖춘 글로벌 인재 양성	인성과 실력을 갖춘 역량 있는 창의적 전문기술인 양성 미래사회에 꼭 필요한 글로벌 베이커리&카페 전문인력 양성학과 산학협력기반 현장실무형 교과과정 맞춤형 요구직무 중심 4차 산업의 먹거리를 책임질 수 있는 베이커리&카페 전문가 양성 지역사회의 미래를 선도하는 창의적 베이커리&카페 전문가 양성 베이커리&카페 전문성을 갖춘 역량 있는 파티시에 양성

주요 취득 자격증

• - 제과기능장
• - 제빵산업기사
• - 제과산업기사
• - 제빵기능사
• - 제과기능사
• - 베이커리위생관리사
• - 브런치 및 디저트지도자
• - 천연빵발효마스터
• - 베이킹마스터
• - 초콜릿마스터
• - 케이크디자이너
• - 쇼콜라티에
• - 와인소믈리에
• - 조주기능사
• - 식음료관리사
• - 와인소믈리에
• - 커피바리스타
• - 식품가공기능사
• - 조리기능사
• - 식품기사
• - 식품산업기사

학과 연락처 및 학과장 연락처

학과 - TEL : 061-270-2566

학과장 - TEL : 010-3618-3210