목포과학대학교 외식조리디저트창업과 (Bakery&Cafe)

학과소개

  • 김영모 학과장 

    미래는 꿈의 아름다움을 믿는 사람들에게 주어진다 

     

    담당과목 고급제과제빵, 천연발효빵, 베이커리상품개발

    Tel 061-270-2566

    연구실 탐구관 504호

    E-mail bliss0816@msu.ac.kr (hanmail.net)

  • 이민옥 산학협력처장/성인학습지원센터장 

    『성공은 자신의 능력과 열정을 믿는 것에서 시작된다 

     

    담당과목 인성함양, 디지털 마케팅

    Tel 061-270-2577

    연구실 본관 510호

    E-mail minoklee84@msu.ac.kr

  • 지명규 교수 

    『할 수 있다고 믿는다면, 반은 성공한것이다 

     

    담당과목 커피추출&라떼아트실습 

    Tel 061-270-2566

    연구실 탐구관 309호

    E-mail jmg2762@naver.com

  • 신혜정 교수 

    『훌륭한 일을 하려면, 내가 하는 일을 사랑해야 한다 

     

    담당과목 칵테일실습, 와인소믈리에실습 

    Tel 061-270-2566

    연구실 탐구관 309호

    E-mail shinhyejeong@naver.com

  • 조병훈 교수

    『안하는 것보다 늦게라도 하는 것이 낫다 
     

    담당과목 냉동생지&파베이크실습 

    Tel 061-270-2566

    연구실 탐구관 309호

    E-mail a01055150369@gmail.com

  • 차수환 교수 

    『나만이 내인생을 바꿀 수 있다 

     

    담당과목 이태리조리실습, 샐러드&소스실습

    Tel 061-270-2566

    연구실 탐구관 309호

    E-mail cha_suhwan@naver.com

  • 김영옥 교수 

    『오늘 걷지 않으면 내일 뛰어야 한다. 

     

    담당과목 쇼콜라티에실습, 테마별케이크실습 

    Tel 061-270-2566

    연구실 탐구관 309호

    E-mail cake052@naver.com

  • 박준창 교수 

    『꿈들은 우리가 누구인지를 보여주는 기준이다 

     

    담당과목 플레이트디저트실습

    Tel 061-270-2566

    연구실 탐구관 309호

    E-mail jjcc0119@hanmail.net

  • 문환식 교수 

    『어려운 길이 종종 아름다운 목적지로 이끈다 

     

    담당과목 샐러드&소스실습

    Tel 061-270-2566

    연구실 탐구관 309호

    E-mail 

  • 황순옥 교수 

    『역경을 이겨내고 핀 꽃이 가장 아름다운 꽃이다 

     

    담당과목 천연발효빵실습 등

    Tel 061-270-2566

    연구실 탐구관 309호

    E-mail miso_42@hanmail.net

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